El objetivo principal de este proyecto (BIOSOST-ESC) es dotar a las instalaciones de Pozo Izquierdo del ITC de un ciclo de post-producción basado en la instalación de un conjunto de plantas de extracción supercrítica.
Con ellas se amplían las capacidades operativas de la actividad productiva desde las fases de cultivo inicial y escalado, y los diferentes sistemas de cosechado y procesado de la biomasa, hasta el post-procesado para la obtención de compuestos de alto valor añadido, empleables como productos nutraceúticos, cosméticos y farmacológicos
Todo ello, haciendo un uso reducido de co-solventes (respetuosos con el medio ambiente) compatibles para el consumo humano y, además, siguiendo los 12 principios de la química verde.
Como objetivos específicos este proyecto persigue:
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1
I+D+i
El inicio de la línea de I+D+i en post-producción con extracción supercrítica y la futura purificación de compuestos bioactivos de alto valor añadido (nutracéutica, farmacéutica, etc.) de biomasa algal.
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2
Ampliación y mejora
La ampliación y mejora de la oferta de activos en en infraestructuras científico-técnicas novedosas en Canarias en el área de post-procesado con el fin de facilitar y promover tanto el desarrollo de actividades de I+D+i altamente competitiva e innovadora (grupos de I+D) y su posterior transferencia y tutorización tecnológica, como su prestación para testeo y experimentación a dicho incipiente tejido empresarial de la Biotecnología Azul, contribuyendo de este modo al desarrollo regional y diversificación industrial.
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3
Energías renovables
La integración de energías renovables y el logro de la máxima eficiencia energética en dicha actividad científica y tecnológica.
